reserveren
+3135 – 524 03 69 +3135 – 524 03 69    |    Navigatie:

Mosselen, ze zijn er weer!

Mosselen, ze zijn er weer!

Kom proeven van het zwarte goud

Mossel-liefhebber? Dan kun je je harweer ophalen, want het is tijd voor de enige, échte Zeeuwse mosselen.
Onze mosselen zijn Zeeuwse bodemcultuur mosselen van Adri  & Zoon uit Yerseke.
Adri & Zoon is een familiebedrijf dat al 35 jaar bestaat en handelt vanuit het hart, met bezieling en respect voor de mens en de natuur.
De mosselen van Adri & zoon dragen het label:  Zeker Zeeuws een erkenning die niet iedereen zomaar krijgt.
Dit keurmerk garandeert dat een product écht Zeeuws is en duurzaam geproduceerd is.

Bij De Haven van Huizen serveren wij het “zwarte goud” op 4 verschillende wijze. Uiteraard met frites en salade erbij.

Mosselen met blauwe kaas     22.5
Mosselen met bier                     19.5
Mosselen met wijn                    19.5
Mosselen marinière                  21.5
knoflook | room |  peterselie | crème fraîche

Dit wilde je altijd al weten over de mossel

  • Elke  mossel in de pan is twee jaar oud, zo lang duurt het voordat ze volgroeid zijn en klaar om te eten.
  • Er wordt jaarlijks 57 miljoen kilo aan mosselen gekweekt in Nederland, WOW!
  • Amper 4% van de vangst blijft ook echt in Nederland. 64 % gaat gelijk door naar België.
    De Belgen zijn er verzot op!
  • Een portie mosselen bevat net zo veel eiwitten als een biefstuk van hetzelfde gewicht;
  • Wist je dat er ook groene variant bestaand. Niet de mossel zelf maar de schelp is groen. Deze komen voor in Australië. Ze zijn hier ook verkrijgbaar uit de diepvries.
  • Niet Zeeland maar China is de grootste mosselproducent van de wereld.
  • De lippen van de Spaanse en Franse mossel zijn zwart en die van de Zeeuwse bleek.

Fabeltjes die zijn er altijd

  • Oranje mosselen zijn vrouwelijk en witte mosselen mannelijk.
    Dit is echt een fabeltje. Het heeft net als bij de mens te maken met genetische verschillen. De ene heeft net wat meer pigment dan de ander.
  • Mosselen kun je alleen eten als de R in de maand zit? Dat is echt een fabeltje. Het mosselseizoen loopt van juli t/m april in het jaar daarop.

Ook lekkere trek gekregen naar het zwarte goud?

Reserveer hier een tafel en geniet van het “zwarte goud“.

Read More

Open Toptrouwlocatie route – zondag 22 september

Verliefd, verloofd en helemaal happy?

En alleen nog op zoek naar jullie “droom” trouwlocatie aan het water dat jullie plaatje compleet maakt?
Bezoek dan op zondag 22 september De Haven van Huizen tijdens de Open Toptrouwlocatie route.

Om jullie als bruidspaar nog beter van dienst te zijn in de zoektocht naar de juiste locatie, neemt De Haven van Huizen deel aan de Open Toptrouwlocatie route op zondag 22 september van 11.00-16.00 uur.

Pablo ontvangt u graag en geeft een rondleiding door de verschillende zalen. Hij informeert u over wat er allemaal mogelijk is op de mooiste dag van uw leven bij De Haven van Huizen.

Gratis proefdiner 

Zeggen jullie definitief JA tegen De Haven van Huizen (bij een definitieve boeking via de Open Toptrouwlocatie Route ) dan bieden wij jullie een romantisch voorproef diner aan in ons restaurant, om zo alvast in de stemming te komen voor jullie huwelijksdag.

Algemene informatie over de Open Toptrouwlocatie Route

Voor meer informatie over de route of aanmelden hiervoor, klik dan hier.

Read More

Geslaagd en je diploma op zak? Dan eet je bij De Haven van Huizen gratis.

HET VERLOSSENDE TELEFOONTJE GESLAAGD OF NIET?

Woensdag 12 juni is het zover………met spanning afwachten tot je telefoon gaat.
Moet je lang wachten op het verlossende telefoontje of sta je bovenaan de lijst om gebeld te worden omdat je achternaam gunstig valt in het alfabet?Eindelijk, je telefoon gaat over, je neemt zenuwachtig op en je docent je verteld of je wel of niet geslaagd bent. Of wellicht een HER hebt.Iedereen met zijn middelbare schooldiploma op zak kan zich dit moment vast nog heel goed herinneren! Een bijzonder moment dat je nooit meer zal vergeten.

GESLAAGD? DAT MOET NATUURLIJK GEVIERD WORDEN.

Om te vieren dat je geslaagd bent hangen wij bij De Haven van Huizen de vlag uit en hebben wij speciaal voor alle eindexamen kandidaten een leuke actie.

Bij De Haven van Huizen eet de geslaagde gratis op vertoon van zijn/haar diploma of cijferlijst.

Geniet met je vrienden, familie of klasgenoten van een gezellig diner.

WANNEER KOM JIJ LANGS?

De actie: de geslaagde eet gratis loopt in de maanden juni en juli 2019 en is geldig in combinatie met 2 betalende gasten die een hoofdgerecht gebruiken.

Weet jij al zeker dat je gaat slagen en heb je dus bijna géén examenstress?
Reserveer hier dan alvast een tafel ?

Lekkere trek gekregen na al dat zwoegen en benieuwd wat je bij ons allemaal kunt verwachten?

Bekijk hier onze menukaart.

Stel zelf eenvoudig de perfecte gelegenheid samen

De Haven van Huizen biedt unieke ruimtes, geschikt voor ieder event. Worshop, jubileum, babyshower, bruiloft of feestavond,
bij ons bent u aan het juiste adres.

Stel nu zelf online uw eigen event samen en ontvang direct een passende offerte op de mail. Kost slechts 3 minuten van uw tijd.

Klik hier en stel zelf uw perfecte gelegenheid samen!

Read More

Asperge menu

Onze asperges komen van boerderij Lankveld in Erp. De familie Lankveld teelt hier sinds 2006 op het land heerlijke asperges. Inmiddels groeien op 11 hectare de asperges.  Je kan de asperges kopen in  de boerderij winkel en zelf bereiden. Of je besteld ze bij ons. Wij garen ze sous-vide zodat de smaak en de gaarheid perfect zijn!

Aspergesoep 8.5

Hollandse asperges | room | kervel

Asperge klassiek 18.5

Hollandse asperges | beenham | kriel | ei | peterselie | nootmuskaat | geklaarde boter

Asperges zalm 21.5

Hollandse asperges | zalmfilet | kriel | kervel | hollandaisesaus

Asperge salade 13.5

Hollandse asperges | groene asperges |little gem | serranoham | ei | citrusvinaigrette

Voordelen van asperges

Al in de oudheid bij de Grieken, Romeinen en Chinezen werd de asperge omschreven als een geneeskrachtig kruid. Met name door de stof asparagine die een gunstige uitwerking lijkt te hebben op een lage bloeddruk, nierfunctiestoornissen, hartkloppingen en lever kwalen. De asperge werkt verder ook bloedzuiverend en kan als vochtafdrijvend middel gebruikt worden bij blaas- en nierfunctiestoornissen

Asperge weetjes

We zien je natuurlijk graag bij ons in het restaurant maar mocht je zelf aan de slag gaan met asperges dan hebben we hier wat tips voor  thuis:

Hoe weet je of asperges vers zijn?

  1. Glanzende stengels
  2. Als je de stengels tegen elkaar aanwrijft hoor je een piepend geluid
  3. De onderzijde van de stengel mag niet ingedroogd zijn

Tips voor thuis

  • Asperges zijn dagvers het lekkerst, maar ze zijn een aantal dagen ook goed te bewaren in de koelkast in een vochtige doen
  • Wil je asperges langer bewaren? Dan kun je ze ook invriezen
  • Leg de asperges voor het schillen 30 minuten in koud water. Hierdoor zijn ze beter te schillen
Read More

Pasen vier je bij De Haven van Huizen

Ergens tussen ontbijt en lunch zit de brunch.
Een mooie manier om Pasen met familie of vrienden te vieren.
24.5 per persoon en 12 per kind tot 12 jaar.

1e en 2e paasdag van 11.00 tot 15.00 uur
Goed te weten trouwens dat we met kinderen eieren gaan schilderen.

Samenstelling paasbrunch

Wij serveren de brunch in 3 -gangen op tafel, vol met lekkers om te delen;

1e gang
Klein kopje tomatensoep of chefs soep
Broodje | smeersels

2e gang
Croissant | toast |  kleine salade
Diverse soorten beleg: marmelade | pastrami | ham | kaas |
gerookte zalm | roerei
Hollandse asperges | Hollandse garnalen | Hollandaisesaus

3e gang
Gebaksplankje | ½ punt appelgebak |  ½ punt carrot cake |
½ punt cheesecake
Slagroom | advocaatschuim | verse mint

Reserveren voor Pasen

Zin in een Easy easter en zeker willen zijn van een tafeltje?
Maak dan hier je reservering.


Read More

De Haven van Huizen steunt Hospice Huizen

Wat doet Hospice Huizen

Hospice Huizen is een gastvrij bijna-thuis-huis waar iedereen die naar verwachting nog slechts korte tijd te leven heeft, kan worden verzorgd. Vanuit betrokkenheid wordt zorg en begeleiding geboden, met alle aandacht voor de gast en voor zijn of haar naasten. De gasten worden verzorgd door familie en vrienden, vrijwilligers en professionele zorgverleners – bijna zoals thuis.

Symbolische bijdrage voor kraanwater

Hospice Huizen draait volledig op de inzet van tientallen zorg- en andere vrijwilligers. Stichting Hospice Huizen is afhankelijk van donateurs en giften van particulieren en bedrijven. Om deze reden vraagt de Haven van Huizen het gehele jaar een symbolisch bedrag van €1,- voor een karaf kraanwater. Dit is niet verplicht, maar zeer welkom. De volledige opbrengst wordt gedoneerd aan Hospice Huizen.

Elke laatste vrijdag van de maand Vismarkt

Visliefhebbers vissen bij ons niet achter het net

Elke laatste vrijdag van de maand kunt u genieten van onze Vismarkt.  Vanaf 18:00 uur liggen de lekkerste verse vissen voor u klaar op ons gekoelde buffet. U mag zelf de vis uitkiezen en samen met onze chef-kok wordt de juiste bereidingswijze gekozen.

Come and sea!

Waarom is het vrijdag eigenlijk Visdag?

Vis eten op vrijdag heeft te maken met het feit dat de vrijdag een dag is om je te matigen in het katholieke geloof. Dit schept ruimte en aandacht voor de gedachtenis aan Jezus die op die dag aan het kruis is gestorven.

Liever vlees of vegetarisch ?

Misschien is uw tafelgenoot niet zo gecharmeerd van vis. Of heeft u zelf meer trek in een lekkere steak?. Geen probleem. Ook op vrijdag staan er op onze menukaart genoeg heerlijke andere gerechten.

Reserveer, en wees zeker van een tafel

U kunt bij ons online een tafel reserveren. Reserveringen op de dag zelf kunnen na 15.00 uur telefonisch worden gemaakt op 035 – 524 03 69.

Braille menukaarten

Zonder braille kunnen slechtzienden een menukaart niet lezen

Hoe vervelend is het als je de menukaart niet zelf kunt lezen en daarom voorgelezen moet worden. Je bij het voorlezen van het vierde gerecht je het eerste gerecht alweer kwijt bent. Je uit schaamte dan maar snel iets kiest, maar als je zelf de kaart rustig had kunnen doorlezen je iets compleet anders had gekozen?!  Veel blinden en slechtzienden ondervinden deze problemen. Vanaf nu zijn deze problemen van de baan bij de Haven van Huizen!

COME AND FEEL

De Haven van Huizen wil dat iedereen zich op zijn gemak voelt en introduceert daarom een braille menukaart. Met deze compleet nieuwe braille menukaart kunnen blinden en slechtziende gasten zelf gerechten bestellen. Gasten kunnen nu in alle rust bij ons genieten van het eten en hun gezelschap.

De Haven van Huizen en Viervoeters

Een braille menukaart draagt bij aan het vergroten van de zelfredzaamheid en onafhankelijkheid van blinde en slecht ziende mensen. Uiteraard doen blindengeleidehonden en hulphonden dit ook. Daarom zijn bij de Haven van Huizen natuurlijk ook van harte welkom. Een bakje water en een koekje staat altijd voor ze klaar.

ALL day, every day

Wil je je vriend/vriendin, buurvrouw of collega die slecht ziend is verrassen met een lunch of diner.
Reserveer hier een tafel bij de Haven van Huizen. Nieuwsgierig naar onze kaart ? Bekijk ‘m hier.

De Haven van Huizen het startpunt van de Happen & Trappen fietsroute

Happen & Trappen fietsroute Gooische rijkdom

Waar anders dan op het terras van de Haven van Huizen begin je de dag beter met een kop koffie en een stuk gebak? Op het terras zult u een routebeschrijving ontvangen en na de koffie de actieve modus aan en de pedalen op. Er staat maar liefst 51 kilometer aan Gooische natuur en cultuur in het vooruitzicht.

Tijdens de route Gooische rijkdom zult u het water volgen, de bossen doorkruisen en langs historische bouwsels fietsen. Onderdelen van De Stelling van Amsterdam zullen voorbij komen. Denk hier aan de vestingwerken in Muiden en Weesp.

Verder zult u gedurende de dag stops maken bij verschillende horeca op de route voor een voorgerecht, kom soep, hoofdgerecht en nagerecht.

Meer lezen over de Happen & Trappen route Gooische rijkdom of reserveren, klik dan hier.